Vous n’avez pas le temps. On le fait pour vous.
Le document unique de votre restaurant, rédigé à partir de dix minutes de questions. Pas un modèle à remplir. Pas un logiciel à apprendre. Un document daté, prêt à imprimer, qui parle de coup de feu, de chambre froide et de sols gras — parce qu’on ne travaille que pour la restauration.
Êtes-vous concerné ?
Trois questions. Rien n’est enregistré, rien n’est envoyé.
Vous employez au moins un salarié. Apprenti, extra, temps partiel, saisonnier : tous comptent.
Votre document unique a été rédigé ou mis à jour dans les 12 derniers mois. Sans document daté, la réponse est non.
Votre équipe sait où le consulter. Affiché, remis, ou signalé par un avis au mur.
Trois étapes, et vous n’y pensez plus.
Vous répondez
Une vingtaine de questions concrètes : vos postes, vos équipements, vos horaires, vos produits d’entretien. Dix minutes, depuis votre téléphone, entre deux services.
On rédige
On identifie les risques réellement présents chez vous, unité de travail par unité de travail, et les mesures de prévention associées. Chaque document est relu avant envoi.
Vous recevez
Votre document en PDF, daté et prêt à imprimer, avec l’avis d’information à afficher pour votre équipe. Sous 48 heures ouvrées. Vous payez à ce moment-là.
Un générateur tous secteurs ne connaît pas votre cuisine.
Il existe des outils en ligne qui produisent un document unique pour n’importe quelle activité. Ils sont utiles, et moins chers. Voici honnêtement ce qui change.
Le document est écrit pour un restaurant
- Les risques décrits sont ceux d’une cuisine, pas ceux d’un bureau
- Vos unités de travail : chaud, froid, plonge, salle, bar, livraison
- Les questions qu’on vous pose viennent du métier
- C’est nous qui rédigeons, vous ne remplissez rien d’autre
- Un humain relit avant l’envoi
Le document est produit par un formulaire
- Une trame commune à tous les secteurs d’activité
- C’est vous qui structurez vos unités de travail
- C’est vous qui identifiez et cotez vos risques
- Le résultat dépend entièrement de ce que vous saisissez
- Moins cher, et parfaitement valable si vous avez le temps
Si vous avez un quart d’heure devant vous et l’envie de vous y mettre, un générateur en ligne fera très bien l’affaire — et votre service de prévention et de santé au travail propose souvent un outil gratuit. Notre offre s’adresse à ceux qui ne l’ont jamais fait, précisément parce qu’ils ne s’y mettent jamais.
Ce qu’un modèle générique ne mentionnera jamais.
La chambre froide qui ne s’ouvre pas de l’intérieur. Le commis qui ferme seul à une heure du matin. La trancheuse confiée à un apprenti de dix-sept ans. Le dégraissant transvasé dans une bouteille d’eau.
Ce sont des risques réels, fréquents, et absents de la quasi-totalité des documents qu’on nous montre. Nos questions vont les chercher.
- Coupures, brûlures, surfaces chaudes, projections d’huile
- Sols glissants et circulation en cuisine
- Port de charges, escaliers de cave, réception livraisons
- Produits d’entretien et risque chimique
- Chambre froide, écarts de température
- Horaires coupés, coup de feu, charge de travail
- Travail isolé en ouverture et en fermeture
- Incivilités et agressions en service tardif
- Situation particulière des apprentis mineurs
Réglez-le cette semaine.
Remplissez le formulaire, on vous envoie le questionnaire dans la foulée. Vous ne payez rien avant d’avoir reçu votre document.